Việc theo dõi thực phẩm của bạn có đáng không? Tôi đã dành sáu tuần để thử nghiệm một ứng dụng theo dõi bữa ăn AI để trả lời câu hỏi đó. Getty Image/Zooey Liao/CNET

Bạn đã bao giờ nhìn vào bao bì thực phẩm hoặc thậm chí là một bữa ăn trên đĩa và tự hỏi, "Món này lành mạnh đến mức nào?" Đó là câu hỏi mà các ứng dụng quét thực phẩm và mã vạch ngày nay muốn trả lời bằng các công cụ cung cấp điểm số mức độ lành mạnh của thực phẩm chỉ bằng một cú nhấp. Ngày nay, nhiều ứng dụng trong số đó thậm chí còn sử dụng AI để cung cấp bản tóm tắt lý do tại sao một số loại thực phẩm được đánh giá là lành mạnh hơn những loại khác.

Tôi đã dành sáu tuần để thử nghiệm một ứng dụng như vậy, Zoe Health: AI Meal Tracker, sử dụng tính năng ghi nhật ký ảnh AI, chatbot AI, thang đo rủi ro thực phẩm chế biến, điểm số chế độ ăn, bộ đếm thực vật và nhiều hơn nữa để giúp bạn nhận thức rõ hơn về thực phẩm bạn ăn. Tôi cũng đã tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép để hỏi ý kiến của họ về các tính năng này.

Ứng dụng Zoe Health hoạt động như thế nào

Ứng dụng Zoe được thiết kế bởi những người tạo ra nghiên cứu dinh dưỡng lớn nhất thế giới và kết hợp nhiều tính năng có thể hữu ích để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng của bạn -- nếu chúng hoạt động chính xác.

"Nguồn cảm hứng là tạo ra một thứ gì đó siêu dễ sử dụng, thực sự thú vị, tích cực trong thông điệp của nó và đảo ngược hoàn toàn công cụ theo dõi dinh dưỡng điển hình, để tạo ra một thứ gì đó không giống như bạn đang cố gắng không ăn gì cả," Federica Amati, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Zoe, nói về điều gì đã truyền cảm hứng cho việc tạo ra ứng dụng.

Đây là trải nghiệm của tôi.

Ghi nhật ký ảnh AI: Nhanh và chính xác đến kỳ lạ

Tính năng ghi nhật ký ảnh AI cho phép bạn chụp ảnh bữa ăn của mình để xem phân tích các thành phần (mà bạn có thể chỉnh sửa) và thông tin dinh dưỡng, cùng với điểm số thực phẩm và tổng quan về thực phẩm cũng như lý do nó nhận được điểm số đó từ Ziggie, huấn luyện viên dinh dưỡng AI của ứng dụng. Điểm số thực phẩm dao động từ 0 đến 100 và cho biết một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào.

Trong các thử nghiệm lâm sàng, Amati cho biết công ty đã thử nghiệm việc ghi nhật ký ảnh bữa ăn thủ công và cân tất cả các thành phần có trong đó so với việc sử dụng AI để ghi nhật ký ảnh. "Chúng tôi đã so sánh [ghi nhật ký ảnh AI] với ghi nhật ký thủ công, và nó đạt độ chính xác trên 95%, vì vậy chúng tôi là công cụ ghi nhật ký ảnh được xác thực đầu tiên trên thị trường," cô nói.

Cùng với dữ liệu thử nghiệm lâm sàng, AI ghi nhật ký ảnh phân tích hàng triệu bức ảnh thực phẩm trên internet để xác định chính xác món ăn của bạn là gì, dù bạn đang ở nhà hay ở nhà hàng.

Amelia Ti, một chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép và nhà giáo dục bệnh tiểu đường ở Thành phố New York, đồng thời là thành viên của hội đồng đánh giá y tế của CNET, nói rằng mặc dù việc gán một điểm số bằng số cho thực phẩm có thể cung cấp cái nhìn sâu sắc về giáo dục, nhưng nó cũng có thể gây vấn đề vì nó củng cố ý tưởng rằng thực phẩm có giá trị đạo đức và hoặc là "tốt" hoặc là "xấu." Điều này có thể dẫn đến cảm giác tội lỗi hoặc khuyến khích việc kiêng khem. 

"Việc ghi nhật ký ảnh và phân tích thành phần chắc chắn hữu ích và có thể tăng cường nhận thức về các mẫu hình," Ti bổ sung. "Tôi sẽ giảm bớt sự nhấn mạnh vào điểm số và thay vào đó tập trung vào phản hồi cá nhân hóa và sự suy ngẫm -- cách thức thực phẩm khiến người đó cảm thấy như thế nào hơn là cách chúng xếp hạng trên thang điểm."

Ứng dụng đã có thể phát hiện món bột yến mạch ăn dở của tôi với bơ đậu phộng và chuối. Zoe/Anna Gragert/CNET

Trải nghiệm ghi nhật ký ảnh AI của tôi

Tôi ngạc nhiên về tốc độ công cụ ghi nhật ký ảnh AI có thể nhận dạng bữa ăn của tôi. Ví dụ, khi tôi chụp ảnh món bột yến mạch ăn dở của mình, nó đã có thể phát hiện trong vài giây rằng món đó chứa bột yến mạch, chuối, bơ đậu phộng và hạt chia. Tôi đã thêm rằng nó cũng có hạt bí ngô, hạt hướng dương và hạt cây gai dầu, và điều chỉnh số lượng cho phù hợp. 

Tôi không phải lúc nào cũng chắc chắn về lượng chính xác của một số thành phần trong thức ăn của mình -- điều này sẽ xảy ra khi ăn ở ngoài, điều mà tôi không làm khi thử nghiệm ứng dụng -- vì vậy tôi không quá coi trọng điểm số thực phẩm bằng số mà bữa ăn của tôi nhận được. Thay vào đó, tôi chỉ đơn giản coi chúng như một hướng dẫn mà tôi có thể tuân theo bằng nhận định và nghiên cứu của riêng mình. 

Chatbot AI AskZiggie: Tôi đã hỏi về carb, bệnh tiểu đường và nhiều hơn nữa

Hiện đang trong giai đoạn thử nghiệm beta, ứng dụng Zoe được trang bị một huấn luyện viên dinh dưỡng AI do Google Gemini hỗ trợ tên là Ziggie. Đó là một nhân vật màu vàng được thiết kế để giống một trong những vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn. Ngoài việc cung cấp tổng quan khi bạn chụp ảnh bữa ăn hoặc mã vạch của mình, Ziggie có thể trả lời các câu hỏi dinh dưỡng của bạn dưới dạng chatbot. 

Amati cho biết AskZiggie cung cấp câu trả lời bằng cách sử dụng thư viện dựa trên bằng chứng bao gồm hàng trăm cuộc trò chuyện với các chuyên gia dinh dưỡng của Zoe, các thử nghiệm lâm sàng, dữ liệu từ phiên bản ứng dụng đầu tiên ra mắt ở Vương quốc Anh, 70 bài báo được bình duyệt và thông tin từ Amati và sách của Tim Spector. Spector là giáo sư dịch tễ học tại King's College London và là đồng sáng lập khoa học của Zoe. 

Trải nghiệm của tôi với AskZiggie

Tôi chủ yếu thấy Ziggie khi đọc các bản tổng quan AI cho những món ăn tôi đã chụp, nhưng tôi đã thử nghiệm nó một thời gian ngắn như một chatbot. Tôi bắt đầu bằng cách chọn một trong các gợi ý có sẵn: "Làm thế nào để tôi có sự đa dạng thực vật mà không lãng phí thực phẩm?" Ziggie đã trả lời với một vài ý tưởng công thức, mà tôi có thể nhấp vào để xem tại sao bữa ăn nhận được điểm số thực phẩm như vậy, cùng với các thành phần và các bước cần thiết để chế biến. 

Để kiểm tra, tôi đã hỏi, "Tôi có bị tiểu đường không?" Ziggie trả lời rằng nó không thể cung cấp lời khuyên y tế hoặc chẩn đoán và tôi nên tham khảo ý kiến bác sĩ của mình. 

Câu hỏi tiếp theo của tôi là, "Carb có xấu không?" Nó trả lời bằng cách trích dẫn nghiên cứu của Zoe, trong đó phát hiện ra rằng không phải tất cả các loại carb đều giống nhau, một câu trả lời được Cleveland Clinic ủng hộ. Carb tinh chế như bánh mì trắng hoặc bánh ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu và không lý tưởng cho sức khỏe đường ruột hoặc sức khỏe lâu dài, trong khi carb phức tạp như rau hoặc đậu có thể cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và năng lượng bền vững vì chúng được tiêu hóa chậm hơn. Ziggie sau đó hỏi liệu tôi có muốn tìm hiểu thêm về điều gì khiến một loại carb được coi là "tốt" hay "xấu" hay không -- bao gồm cả dấu ngoặc kép, điều mà tôi đánh giá cao, vì thực phẩm không nên được dán nhãn theo cách trắng đen như vậy.

Câu trả lời khi tôi hỏi Ziggie liệu carb có xấu không. Zoe/Anna Gragert/CNET

Ti cũng thích việc Ziggie cung cấp thông tin thực tế về sự khác biệt giữa carb tinh chế và carb phức tạp, đặc biệt là về phản ứng sinh lý của chúng. Tuy nhiên, cô ấy mong rằng nó sẽ đề cập rằng thực phẩm không vốn dĩ là "tốt" hay "xấu." 

"Chúng tôi muốn tránh rơi vào lối tư duy nhị nguyên đạo đức (quan điểm trắng đen), điều này thường có thể kích hoạt và củng cố các kiểu suy nghĩ hạn chế," Ti giải thích.

Tôi nghĩ chatbot AskZiggie có thể hữu ích để hỏi các câu hỏi chung về dinh dưỡng, nhưng giống như tất cả các chatbot AI khác, tôi khuyên bạn nên kiểm tra lại các câu trả lời của nó và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc thói quen của mình. 

Thang đo rủi ro thực phẩm chế biến: Tất cả thực phẩm siêu chế biến đều xấu ư?

Thang đo rủi ro thực phẩm cho phép bạn quét nhãn và mã vạch để xem điểm số chi tiết cách thành phần và quá trình chế biến của thực phẩm có thể ảnh hưởng đến chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể của bạn. Theo Amati, công cụ này nhằm mục đích thúc đẩy cuộc trò chuyện về thực phẩm siêu chế biến, vì hệ thống phân loại thực phẩm Nova, phân loại thực phẩm thành bốn nhóm dựa trên mức độ chế biến của chúng, đã hơn 15 năm tuổi. 

"Trong một số nghiên cứu đã được thực hiện về thực phẩm siêu chế biến, chúng không hoàn toàn giống nhau. Một số loại thực sự có thể là một phần lành mạnh của chế độ ăn uống, trong khi những loại khác nên tránh," Amati nói. "Vì vậy, chúng tôi đã lùi lại một bước và suy nghĩ về cách chúng ta có thể phân loại thực phẩm chế biến tốt hơn theo cách phù hợp với kết quả sức khỏe con người chứ không chỉ là mức độ chế biến, bởi vì mức độ chế biến không phải lúc nào cũng phản ánh tốt mức độ lành mạnh của thực phẩm."

Ghi chú rủi ro cao của sữa yến mạch Extra Creamy Original trên ứng dụng. Zoe/Anna Gragert/CNET

Điều này dẫn đến việc tạo ra thang đo rủi ro, có bốn phân loại từ không rủi ro đến rủi ro cao. Ngoài mức độ chế biến, và dựa trên dữ liệu thử nghiệm lâm sàng, thang đo còn xem xét các đặc điểm của thực phẩm chế biến có tác động đáng kể nhất đến kết quả sức khỏe. Điều này bao gồm tốc độ hấp thụ năng lượng và khả năng gây nghiện cao (hyperpalatability), có thể góp phần vào việc tiêu thụ quá mức, cũng như việc sử dụng phụ gia. Amati nhấn mạnh rằng thang đo rủi ro thực phẩm không phạt tất cả các loại phụ gia, mà thay vào đó xem xét tác động của việc có nhiều phụ gia trong một sản phẩm.

"Cách tiếp cận này là một sự cải tiến so với các mô hình chế biến cũ hơn như Nova -- nó cá nhân hóa hơn, dựa trên bằng chứng và theo định hướng dữ liệu," Ti nói. "Tôi thích việc họ nhận ra rằng chỉ riêng 'chế biến' không phải lúc nào cũng dự đoán tác động sức khỏe của một loại thực phẩm (ví dụ, rau đông lạnh về mặt kỹ thuật là thực phẩm đã qua chế biến)." 

Tuy nhiên, Ti tin rằng việc dán nhãn thực phẩm bằng thang đo rủi ro có thể gây vấn đề, vì nó đưa ra một hệ thống phân cấp và gán giá trị đạo đức. "Đối với một người đang cố gắng hàn gắn mối quan hệ của họ với thực phẩm, việc thấy nhãn 'rủi ro cao' gắn liền với thứ họ yêu thích có thể kích hoạt cảm giác xấu hổ, tội lỗi hoặc hạn chế," cô nói.

Zoe đã có thể xây dựng cơ sở dữ liệu của Mỹ cho công cụ này phần lớn nhờ vào việc huy động cộng đồng, nơi người Mỹ đã quét sản phẩm để đóng góp vào cơ sở dữ liệu. Nếu một mặt hàng không được biết đến, Zoe yêu cầu gửi ảnh sản phẩm thực phẩm đó cho các nhà khoa học thực phẩm của mình. 

Trải nghiệm của tôi với thang đo rủi ro

Đã có nhiều bài viết về ưu và nhược điểm của việc sử dụng các ứng dụng đánh giá thực phẩm của bạn bằng điểm số, đặc biệt là khi xem xét rằng, vì mỗi ứng dụng có phương pháp riêng, bạn sẽ nhận được các đánh giá khác nhau từ mỗi ứng dụng. 

Với Zoe, khi bạn quét mã vạch, bạn sẽ nhận được một điểm số mà bạn có thể nhấp vào để xem đánh giá AI của Ziggie, danh sách các thành phần mà bạn có thể chỉnh sửa, thông tin dinh dưỡng và nhiều thông tin hơn về hệ thống tính điểm. Đối với một số sản phẩm tôi đã quét, tôi thấy rằng một trong những thông tin dinh dưỡng hơi khác so với những gì được liệt kê trên bao bì sản phẩm. 

Ví dụ, một chiếc bánh burrito Amy's nhân bột ngô, đậu chiên và phô mai mà tôi ăn vội cho bữa trưa được báo cáo là có 32 gram carb trên Zoe trong khi bao bì ghi 38 gram. Tôi không thể điều chỉnh những con số này trên ứng dụng.

Thông tin dinh dưỡng của Zoe so với của Amy cho bánh burrito Southwestern. Zoe/Amy's/Anna Gragert/CNET

Điều thú vị là sản phẩm duy nhất tôi quét được dán nhãn "rủi ro cao" là sữa yến mạch Planet Oat. Zoe cho biết sản phẩm này chứa một phụ gia cần chú ý là kali photphat, và có tốc độ hấp thụ năng lượng cao, nghĩa là nó cung cấp calo nhanh chóng. Bản thân bao bì ghi rằng nó chứa dipotassium phosphate làm chất ổn định. 

"Mặc dù dipotassium phosphate được FDA coi là an toàn, nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ một lượng lớn phụ gia phốt pho có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh thận, đặc biệt đối với những người có chức năng thận suy giảm từ trước," Ti nói. "Vì các phụ gia photphat rất phổ biến, đặc biệt trong thực phẩm chế biến, tổng thể mức độ tiếp xúc và tiêu thụ của bạn có thể liên quan hơn là với bất kỳ sản phẩm đơn lẻ nào."

Khi tôi hỏi Ziggie về việc kali photphat có rủi ro cao, nó nói rằng khoa học của Zoe nhấn mạnh rằng thực phẩm chế biến cao, thường chứa các phụ gia như photphat, có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta vì chúng rất dễ gây nghiện và có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá mức. Do đó, Ziggie khuyến nghị chúng ta nên hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm này. 

Nhìn chung, tôi thấy thang đo rủi ro thực phẩm chế biến là một nền tảng tốt cho nghiên cứu của riêng tôi. Ví dụ, tôi sẽ mua một nhãn hiệu sữa thực vật khác. Tôi không nghĩ việc dán nhãn thực phẩm là "tốt" hay "xấu" là hữu ích, vì vậy tôi thích việc có một số sắc thái với thang đo và cách nó chỉ đơn giản bảo bạn "cảnh giác" với một số thành phần nhất định, nhưng tôi không nghĩ nó nên được coi là lời cuối cùng về chế độ ăn uống của bạn. Rốt cuộc, một chế độ ăn uống lành mạnh là tất cả về sự cân bằng, và việc điều độ (không loại bỏ hoàn toàn hoặc lên án) một số loại thực phẩm là rất quan trọng. 

Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng những người có tiền sử rối loạn ăn uống có thể bị kích hoạt bởi tính năng này. Ti đồng ý. Tiếp tục đọc để tìm hiểu ứng dụng này có thể không phù hợp với ai.

Bộ đếm thực vật và tính năng trò chơi hóa

Đối với mỗi bữa ăn bạn ghi lại trên ứng dụng Zoe, bạn sẽ thu thập đậu dựa trên mức độ lành mạnh của lựa chọn thực phẩm và liệu bạn có ghi lại đều đặn hay không. Bạn càng thu thập nhiều đậu, bạn càng đi xa hơn trên con đường vàng quanh co có trên tab Trang chủ của ứng dụng Zoe. Về cơ bản, nó là việc trò chơi hóa việc ăn uống lành mạnh và ý thức hơn. 

Con đường vàng quanh co nơi bạn thu thập đậu. Zoe/Anna Gragert/CNET

Ngoài đậu, bạn cũng có thể tích lũy bơ để mở khóa nội dung, bao gồm các câu đố và thông tin thêm về các chủ đề như ăn uống có ý thức, vi khuẩn đường ruột và những lầm tưởng về calo. Ví dụ, bạn có biết rằng hệ vi sinh vật đường ruột của bạn giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật không?

Trải nghiệm thu thập đậu của tôi

Cá nhân tôi không thấy tính năng này hữu ích, và nó không thể tắt được; tuy nhiên, một người coi trò chơi hóa là động lực để ăn uống lành mạnh có thể thích nó. 

Điểm số chế độ ăn uống

Trong tab Chế độ ăn uống trên ứng dụng, bạn có thể xem điểm số chế độ ăn uống của mình, đại diện cho chất lượng chế độ ăn uống của bạn từ ngày hôm trước. Nó dựa trên tất cả các bữa ăn bạn đã ghi lại, tập trung vào sự đa dạng thực vật, chất xơ, thực phẩm chế biến và nguồn chất béo. Bạn cũng có thể kết nối ứng dụng Apple Health của mình với Zoe, cho phép các bước đi và dữ liệu giấc ngủ được thu thập bởi thiết bị đeo của bạn được xem xét. Tôi đã không làm điều sau và chỉ tập trung vào việc ghi lại một số loại thực phẩm tôi muốn tìm hiểu thêm.

Điều này làm tôi nhớ đến các điểm số sẵn sàng hàng ngày (hay còn gọi là mức độ cơ thể bạn sẵn sàng cho một ngày) và điểm số giấc ngủ được cung cấp bởi các thiết bị đeo như Oura Ring. Theo Zoe, điểm số này nhằm giúp bạn hiểu cách thói quen ăn uống của bạn có thể hỗ trợ sức khỏe, hướng dẫn bạn đưa ra lựa chọn thực phẩm có ý thức hơn. 

Trải nghiệm điểm số chế độ ăn uống của tôi

Bởi vì tôi không ghi lại tất cả các bữa ăn của mình với ứng dụng mà thay vào đó tập trung vào các loại thực phẩm và sản phẩm cụ thể mà tôi muốn xem thông tin dinh dưỡng, tôi không quá coi trọng điểm số này. Tuy nhiên, nếu bạn gặp khó khăn trong việc ăn uống lành mạnh và muốn có trách nhiệm, điểm số này có thể hữu ích. Mặt khác, nếu bạn có tiền sử rối loạn ăn uống, điều này có thể gây hại. 

Trang điểm số chế độ ăn uống trông như thế nào. Zoe/Anna Gragert/CNET

"Mặc dù điểm số chế độ ăn uống có thể nâng cao nhận thức về các mẫu hình và giúp một số người duy trì ý thức, nó cũng đặt ra sự phán xét về các mẫu hình ăn uống. Đối với những người đang học cách ăn uống trực quan hoặc đang hồi phục sau rối loạn ăn uống, việc nhìn thấy 'điểm số chế độ ăn thấp' có thể gây ra cảm giác tội lỗi hoặc hạn chế," Ti nói. "Vì độ chính xác của điểm số cũng phụ thuộc vào việc ghi nhật ký đầy đủ và chính xác, nó có thể không phải lúc nào cũng phản ánh chất lượng chế độ ăn uống thực tế và có thể làm suy yếu niềm tin vào các tín hiệu đói và no của chính mình."

Ai không phù hợp với ứng dụng Zoe?

Khi tôi hỏi Amati về những người có thể không phù hợp với ứng dụng Zoe, cô ấy đã đề cập đến những người có nhu cầu ăn kiêng phức tạp cần sự hỗ trợ từ chuyên gia, chẳng hạn như những người mắc bệnh thận mãn tính hoặc những người có tiền sử rối loạn ăn uống.

"Tôi nghĩ rằng việc theo dõi nói chung không hữu ích cho nhiều người [đang đối phó với] rối loạn ăn uống, vì vậy không chỉ riêng chúng tôi, mà bất cứ thứ gì thúc đẩy bạn theo dõi," Amati nói. "Chúng tôi đã làm việc với các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng ứng dụng của chúng tôi rất tích cực và về cơ bản giảm thiểu mọi rủi ro gây hại. Nhưng chúng tôi rất cởi mở về việc chúng tôi chưa được thiết kế với rối loạn ăn uống là một điểm tập trung chính."

Ti nói thêm rằng ứng dụng này có thể không phù hợp với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, vì nhu cầu trao đổi chất và dinh dưỡng thay đổi đáng kể trong thai kỳ và thời kỳ cho con bú.

Ứng dụng Zoe có giá bao nhiêu?

Với tư cách là một người luôn tìm cách tiết kiệm tiền ở mọi nơi có thể, giá cả thường là điều đầu tiên tôi cân nhắc khi đánh giá bất kỳ sản phẩm, dịch vụ hay ứng dụng nào.

Có ứng dụng Zoe miễn phí và Zoe Plus không quảng cáo, có giá 100 đô la mỗi năm hoặc 16 đô la mỗi tháng. Phiên bản Plus cung cấp các điểm số cá nhân hóa để giúp bạn đưa ra lựa chọn thực phẩm tốt hơn và cho phép bạn tải lên kết quả xét nghiệm máu. Tôi đã thử nghiệm phiên bản Plus, mà công ty cho phép tôi sử dụng miễn phí; tuy nhiên, tôi đã không cung cấp kết quả xét nghiệm máu của mình.

Trước đây, ứng dụng yêu cầu thành viên phải có tư cách thành viên của Zoe và trải qua một bài kiểm tra sức khỏe đường ruột, bao gồm việc đeo thiết bị theo dõi đường huyết liên tục (CGM) trong tối đa 14 ngày và lấy mẫu máu và phân một lần. Tư cách thành viên và bài kiểm tra này hiện đã hết, vì trải nghiệm thử nghiệm và ứng dụng mới dự kiến sẽ ra mắt vào cuối năm 2025. 

Những suy nghĩ cuối cùng của tôi về ứng dụng Zoe

Tôi đánh giá cao việc ứng dụng Zoe hợp nhất nhiều tính năng vào một nơi, nhưng những tính năng tôi được hưởng lợi nhiều nhất là tính năng ghi nhật ký ảnh AI và thang đo rủi ro thực phẩm chế biến. Tôi rất thích chụp ảnh một bữa ăn hoặc sản phẩm thực phẩm để nhanh chóng có được ý tưởng chung về thông tin dinh dưỡng và mức độ lành mạnh của nó. Huấn luyện viên dinh dưỡng AI AskZiggie -- mà tôi rất vui vì nó dựa trên bằng chứng -- cũng hữu ích trong việc cung cấp tổng quan về lý do tại sao thực phẩm nhận được điểm số như vậy. Sau đó, tôi có thể sử dụng thông tin này để tự nghiên cứu và tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm mình đang ăn, cũng như cách tôi có thể chú ý hơn đến chế độ ăn uống của mình trong tương lai.

Khía cạnh trò chơi hóa và điểm số chế độ ăn uống không hữu ích đối với tôi nhưng nếu bạn là người có thể hưởng lợi từ việc chịu trách nhiệm về ăn uống lành mạnh, bạn có thể có trải nghiệm khác. Do đó, tôi sẽ tiếp tục sử dụng phiên bản miễn phí của ứng dụng. Hãy thận trọng nếu bạn có tiền sử rối loạn ăn uống hoặc lo lắng về việc những con số này có thể kích hoạt bạn. Nếu bạn không chắc chắn, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn trước khi sử dụng ứng dụng. 

Cuối cùng, tôi thích một số tính năng nhất định trên ứng dụng Zoe nhưng cảm thấy những tính năng khác không hữu ích. Tôi đồng tình với quan điểm rằng kiến thức là sức mạnh, đặc biệt là với thực phẩm chúng ta đưa vào cơ thể và ứng dụng này đã giúp tôi đưa ra các quyết định sáng suốt về lựa chọn thực phẩm của mình. Tuy nhiên, sự cân bằng cũng quan trọng không kém và nếu bạn cảm thấy việc theo dõi và tính điểm thực phẩm sẽ phá vỡ cách tiếp cận ăn uống cân bằng, thì ứng dụng này và những ứng dụng tương tự có thể không phải là chìa khóa để mở ra chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.